Lezione di cucina privata di street food siciliano a Palermo e degustazione inclusa
Sicilia

Lezione di cucina privata di street food siciliano a Palermo e degustazione inclusa

4 h
Vino, cibo e vita notturna
Privato
difficoltà Molto facile
A piedi
Non accessibile
Lingue: 
IngleseItaliano

Lezione di cucina di piatti street food a Palermo e degustazione di prodotti tipici

Con questa lezione di cucina a Palermo imparerai a realizzare alcuni dei piatti da strada tipici della tradizione culinaria siciliana. Alla fine del corso di cucina, avrai l’opportunità di mangiare quanto da te realizzato, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino locale offerto dalla casa!

Cooking class di cibo da strada tipico nel centro di Palermo con degustazione highlights: 

  • Impara alcune ricette della tradizione culinaria di strada della città di Palermo
  • Scopri la storia e le tradizioni dei piatti, frutto delle influenze di varie dominazioni
  • Assapora gli ottimo piatti da strada tipici di Palermo, realizzati da te
  • Goditi questa esperienza con la guida sapiente di un cuoco professionale
  • Rilassati mangiando ciò che hai preparato, bevendo un buon bicchiere di vino locale

Cooking class di cibo da strada tipico nel centro di Palermo con degustazione

Grazie a questa lezione di cucina palermitana avrai modo di imparare alcune delle ricette più rappresentative dell’imitabile cucina tradizionale siciliana e di degustare alcuni dei tipici piatti da strada, frutto di una cultura gastronomica plurimillenaria.

Un laboratorio per scoprire alcune delle ricette tradizionali siciliane

Durante il corso di cucina, della durata di circa 4 ore, assistito da un professionista locale preparato, imparerai a cucinare alcune delle più famose ricette della tradizione culinaria dell’isola.
Attraverso lo studio e l’analisi delle ricette, potrai imparare a cucinare piatti come le crocché di patate (i cosiddetti “cazzilli”) e la famosa “cassata siciliana”, eccellente risultato di influenze di diverse dominazioni straniere che si sono susseguite durante i secoli.

Assapora i piatti tradizionali della città di Palermo

Avrai l’opportunità di assaporare il cibo da strada tradizionale della città, preparandolo con le tue mani.
Le specialità culinarie palermitane principali sono: le “panelle”, squisite frittelle di farina di ceci; le famose “arancine” (o “arancini”), palla o cono di riso impanato e fritto, farcito generalmente con il ragù, piselli e caciocavallo; gli “sfincionelli”, caratterizzato dalla presenza di pezzetti di pomodoro fresco tagliato posti sopra la pasta della pizza; il “cannolo”, cialda di pasta fritta riempita con la ricotta o con la crema; la “cassatella”, impasto di ricotta di pecora, zucchero, cannella e gocce di cioccolato.

Rilassati e goditi il tipico cibo da strada palermitano

Lasciati accompagnare da un professionista della gastronomia siciliana che ti racconterà le leggende, le storie popolari e i segreti di ogni piatto tipico.
Assaggerai le deliziose prelibatezze in un percorso gastronomico di “cibo di strada” che prevede la degustazione di focaccine, di panelle, di crocchè, di mini spedini, di arancinette agli agrumi, di pastelle di vari gusto, di involtini di melanzane con spaghetti…
Il tutto innaffiato da un buon vino locale di cantine del territorio e comodamente seduto intorno ad una tavola imbandita in perfetto stile siciliano.

Enogastronomia in Sicilia

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